在中国，珍藏酒窖酒是很平常的事情，而把好酒完好长期的保存起去，也非易事，会有很多因素，空气温度，酒的包装方式，酒精度数，储存环境等都会有很多影响，其中包装方式是最重要的环节，现在的酒的包装，多分为陶瓷 ( 罐，坛 ) 类，玻璃瓶 类两种。 很多民间散酒，地方传统酒作坊以前大都用陶瓷坛子装酒，也孕育了中国几

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