最近这两年，咱国内老百姓都敢起了潮流，自己在家制作葡萄酒,药酒和自制酱菜，无论制作什么食品都离不开我们徐州的特产玻璃罐，百度平台和阿里平台上的瓶瓶罐罐也卖的多了起来，经常有很多老百姓在各大论坛上询问哪里有大容量的玻璃罐，在前几年这种规格较大的玻璃瓶容器很少有家庭里面购买的，就是最近这几年刮起了自制农家乐食品才有人购买的。
      在俺家乡徐州地区，葡萄园很多，在葡萄采购的旺季，几乎家家户户都制作两坛子葡萄酒，自己制作的不光干净卫生，而且味道也比购买的好很多，为什么必须要用玻璃罐来制作呢，朋友们都知道玻璃不会稀释出来对人体有害的物质，使用起来比其它的容器要安全很多，所以基本上都是用玻璃容器来进行制作。
      玻璃瓶容器有好坏之分，怎么才能挑选合格的玻璃罐呢？下面小编就告诉大家三大重点，大家都知道，在2014年9月，鞍山一位消费者在家酿制梨酒所运用的塑料桶“爆破”，没有变成酒的梨汁崩溅得满地都是。尽管新闻中触及的并非玻璃容器，仍有消费者对酿酒容器的挑选表明忧虑。
　　那么，究竟应当怎么挑选酿酒玻璃瓶罐呢?我国日用玻璃协会有关负责人徐龙稳表明，一是看瓶身厚薄是不是相对比较均匀，二是瓶子上不能有过多过大的气泡，或不均匀体，三是看瓶口密封是不是严实。
　　酿酒过程中酒瓶内部构成的压力比较大，玻璃瓶是不是简单“爆破”?对此疑问，该负责人坦言，通常不会炸，可是要注意，运用过程中瓶罐要轻拿轻放，不要运用开水冲刷。一起，在酿酒的时分，放的质料不要超越瓶子容量的三分之二。
　该协会另一位专家则补充说，也能够看瓶罐是不是有很明显的模具线，抛光好不好。还有即是退火疑问，可是这点肉眼看不出来，所以如需要购买，还是选择像琳琅玻璃瓶厂这样的大公司，才有保障 ，使用起来才会安全。