现在的小孩很喜欢喝奶香蕉糖,在街上买的很不卫生,我们应该怎么自己动手给孩子制作呢,下面就有我们江苏琳琅玻璃制品有限公司设计师徐龙稳先生给大家简单介绍一下奶香蕉糖的制作方法,主要步奏有一下五点,供大家参考学习。
1:先把锅刷干净,在锅里放入糖后,倒入30克冷水;将锅用小火加热。随着热度上升,糖会渐渐溶解,并开始冒出小泡,加热的过程中不需要搅拌,切记!
2:淡奶油用一个干净无油的容器煮开备用;越加热产生的小泡会越多(这个时候一定不要着急,玻璃瓶厂的制作经验是慢慢的搅拌和等待)
3:我们会慢慢的发现,直到糖的颜色开始改变,出现黄色时,轻轻摇晃小锅,让糖的颜色变得均匀,保持小火加热,直到糖的颜色越来越深,注意千万别把糖烧糊了。
4:当糖浆的颜色变成焦红色(深琥珀色)的时候,要立刻关火,并倒入刚煮开的淡奶油,倒入以后,会激烈地沸腾,此时一定要小心,千万别被溅出来的糖水烫伤自己。
5:现在我们可以用勺将糖浆充分搅拌均匀,并把锅放在冷水盆里,继续搅拌,使糖浆能快速冷却下来,当糖浆变得“平静”并且均匀的时候,就可以放在一边,等待它完全冷却了。将焦糖酱装入玻璃瓶里,放在冰箱保存。
下面一瓶香喷喷的奶香蕉糖就制作成功了。
好文章值得分享哦,记得给自己的宝宝制作一下吧,让孩子尝尝我们徐州玻璃瓶厂的手艺,这样的奶香蕉糖很开胃哦,你家宝宝经常食用会增加身体的抵抗力的。